まるみの「気ままに」美味し〜い宝箱☆

やずやの発芽十六穀米、もう、すっかりお馴染みになりましたね♪
美味しくて身体によい。
実際にサンプルで試した方々も口々に「美味しい」と言ってますから
本物ですよね！

そんな中で、「子どもが、どうしても雑穀米が好きではなくて
食べてくれない。」という書き込みを私のブログに頂戴しました。
雑穀の歯ごたえや見た目が嫌という人は、大人でもいらっしゃると思います。

そこで、 この見た目や歯ごたえを気にしないで、
むしろそれを逆手に取って、より美味しく食べる方法を
ちょっとご紹介しましょう♪

まずは、これ！



「岩のりの焼きおにぎり」　です。

岩のりを使うと美味しいという、お客様の声を読んだので
早速チャレンジしてみました。
その方は、瓶詰めの岩のりを使っていたようですが
私は、 乾燥した岩のりに、おしょうゆをかけて柔らかくして
ご飯と混ぜて焼いてみました。
感想は「すごく美味しい！」です。
岩のりの香ばしさ、そして雑穀が「ゴマ」のような食感を引き出して
それを焼くことによって、相乗効果で、めちゃめちゃ美味しくなります♪
これ、絶対にオススメ♪



そして、もうひとつは、 「パラパラチャーハン」。
チャーハンにしちゃうと、雑穀がどこにいったか分からなく
なりますし、パラパラ感が増して美味しく仕上がります。

そして、今回は、プラスαの裏技を使って
「鍋振りが苦手なママさん用　パラッパラ　チャーハン」を
作ってみました♪

このやり方は、ＴＶで見たのです。
普通のチャーハンの作り方とは違うのですよ！

１、あたたかいご飯に、サラダ油をまぶす。←ここがポイント！　　
（１人前　大さじ１杯くらいの油）
２、フライパンに１のご飯を入れて炒め、すぐに
　　卵を入れて炒める。
３、次に具を入れ（ネギやにんにくなど）て炒める。
４、最後に味をつける。（私は、今回は永谷園の焼き豚チャーハンの素で
　　味つけしてみました。）

ね！手順が全然違うでしょう？？
え？？ご飯から炒めるの？？？という不思議さ。
でも、油でご飯のまわりを包むので、絡まりやすくなってるんですね！

実際に作ってみたら、まるで、ラーメン屋さんのチャーハンのように
パラッパラになりました！
１回、試しにやってみてくださいネ！
これなら、雑穀嫌いのお子様でも、きっと「美味しい！」って
食べてくれるハズ☆