2009年02月27日
茶碗蒸しに「栗の甘露煮」って入れないの??
きのうの「ケンミンショー」で、ちょっとびっくりしたことが
ありました。
青森県の紹介で、舞の海さんが
「青森の茶碗蒸しには、栗の甘露煮が入っている」と
紹介したら、一斉にみなさんが「え~~~!」って
言ったので、私、何で???と思っちゃいました。
青森生まれの青森育ちの私が知ってる茶碗蒸しは
「栗の甘露煮」を食べるのが楽しみ、なんです~。
茶わんの中を探して食べる。あると嬉しい(*^_^*)
だしには、お砂糖が入っていた方が美味しいと
思います。入っていなくても今は慣れましたが、
やっぱりお砂糖入りの方が美味しいよね~~。
私、茶碗蒸しには必ず「栗」が入ってると
思ってたんです。
でも、そう言えば、入ってないのも結構あって
それって、「栗が高いから」入っていないんだと
思っていました。(笑)
逆に、ぎんなんが入っているのは「珍しいな~」
と思って食べてたんですね。ぎんなんは甘くないので
イマイチ、なんですよね!
今住んでいる北海道函館の友達に聞いてみたら
普通に栗の甘露煮を入れるよ。シロップも使うよって
(あま~くして食べるって。)
言われて、青森だけじゃないね!ってちょっとホっと
しました。(*^_^*)
ケンミンショーさん、訂正必要ですよん。(*^_^*)
でも、地域性って面白いですよね。
みなさんところの茶碗蒸しには、栗の甘露煮って
やっぱり入ってないんですか?
同じ北海道では、どうなのかしら~~って
疑問に思っていまぁす!
ありました。
青森県の紹介で、舞の海さんが
「青森の茶碗蒸しには、栗の甘露煮が入っている」と
紹介したら、一斉にみなさんが「え~~~!」って
言ったので、私、何で???と思っちゃいました。
青森生まれの青森育ちの私が知ってる茶碗蒸しは
「栗の甘露煮」を食べるのが楽しみ、なんです~。
茶わんの中を探して食べる。あると嬉しい(*^_^*)
だしには、お砂糖が入っていた方が美味しいと
思います。入っていなくても今は慣れましたが、
やっぱりお砂糖入りの方が美味しいよね~~。
私、茶碗蒸しには必ず「栗」が入ってると
思ってたんです。
でも、そう言えば、入ってないのも結構あって
それって、「栗が高いから」入っていないんだと
思っていました。(笑)
逆に、ぎんなんが入っているのは「珍しいな~」
と思って食べてたんですね。ぎんなんは甘くないので
イマイチ、なんですよね!
今住んでいる北海道函館の友達に聞いてみたら
普通に栗の甘露煮を入れるよ。シロップも使うよって
(あま~くして食べるって。)
言われて、青森だけじゃないね!ってちょっとホっと
しました。(*^_^*)
ケンミンショーさん、訂正必要ですよん。(*^_^*)
でも、地域性って面白いですよね。
みなさんところの茶碗蒸しには、栗の甘露煮って
やっぱり入ってないんですか?
同じ北海道では、どうなのかしら~~って
疑問に思っていまぁす!
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この記事へのコメント
初めまして☆ずっと前からまるみさんのブログ、見ていました(*^-^*)
私も、昨日のケンミンショーはびっくりしました!!
函館に住んでますが、小さい頃から栗は入っていたし、むしろ茶碗蒸しでは栗が一番好きです♪
でも、おだしにも砂糖は少し入れますが、青森の方の砂糖山盛り・シロップ一瓶にはちょっと驚きました(笑)
私も、昨日のケンミンショーはびっくりしました!!
函館に住んでますが、小さい頃から栗は入っていたし、むしろ茶碗蒸しでは栗が一番好きです♪
でも、おだしにも砂糖は少し入れますが、青森の方の砂糖山盛り・シロップ一瓶にはちょっと驚きました(笑)
Posted by 苺 at 2009年02月27日 14:37
こんばんは♪
うちも栗が入ります!
っていうか、栗が普通だと思ってました。
ぎんなんが入ってるのは、経費節減のような意味あいだと思ってました。
ちなみにうちの両親とも北海道出身ですが、父方祖母・母方曾祖母まで
たどると青森なんです。
青森から昔むか~しに入ってきたんでしょうかね?
こんな話をしてると、栗入り茶碗蒸し食べたくなりますね(^^)
うちも栗が入ります!
っていうか、栗が普通だと思ってました。
ぎんなんが入ってるのは、経費節減のような意味あいだと思ってました。
ちなみにうちの両親とも北海道出身ですが、父方祖母・母方曾祖母まで
たどると青森なんです。
青森から昔むか~しに入ってきたんでしょうかね?
こんな話をしてると、栗入り茶碗蒸し食べたくなりますね(^^)
Posted by りお at 2009年02月27日 18:15
☆苺さんへ!
はじめまして!ようこそ~(*^_^*)
同じ函館の苺さん、どうぞよろしくお願いします。
いつも読んでいただいてたそうで
とても嬉しいです。
最近は、時間がなくって、本来書きたい話題が書けなかったりで
ブログが不完全燃焼しているのが残念なところです。(T_T)
時々、こういう話題も織り込んでいきたいと思っていますので
よろしくお願いします(*^_^*)
また遊びにきてくださいね!
函館ってやっぱり「栗入り」なんですね!
よかった!よかった!(*^_^*)
☆りおちゃんへ!
おはようございます!
やっぱり「栗」が入ってるんですね!
ルーツは、どこがルーツ、なんでしょうね。
栗が入ってないと寂しいですよね~!
曾祖母さまが青森ご出身ですか!
わ~!嬉しいな~~。
私のルーツは、祖父、祖母になると、
東京とか秋田、島根とか逆に青森から離れるんですよね!
何だか面白いですネ!(*^_^*)
栗の入った茶碗蒸し、食べたくなりますね!ホント。
はじめまして!ようこそ~(*^_^*)
同じ函館の苺さん、どうぞよろしくお願いします。
いつも読んでいただいてたそうで
とても嬉しいです。
最近は、時間がなくって、本来書きたい話題が書けなかったりで
ブログが不完全燃焼しているのが残念なところです。(T_T)
時々、こういう話題も織り込んでいきたいと思っていますので
よろしくお願いします(*^_^*)
また遊びにきてくださいね!
函館ってやっぱり「栗入り」なんですね!
よかった!よかった!(*^_^*)
☆りおちゃんへ!
おはようございます!
やっぱり「栗」が入ってるんですね!
ルーツは、どこがルーツ、なんでしょうね。
栗が入ってないと寂しいですよね~!
曾祖母さまが青森ご出身ですか!
わ~!嬉しいな~~。
私のルーツは、祖父、祖母になると、
東京とか秋田、島根とか逆に青森から離れるんですよね!
何だか面白いですネ!(*^_^*)
栗の入った茶碗蒸し、食べたくなりますね!ホント。
Posted by まるみ☆
at 2009年02月28日 07:48
at 2009年02月28日 07:48私もこれ見てました。
…で、まるみさんを思っていました(笑)
茶碗蒸しに栗は入りません。。。
茶碗蒸しは甘くないんですよ~(爆)
甘い茶碗蒸しってプリンみたいな感じなのかな?
食べてみたいです。甘いの好きなので。
この番組、面白くて、私大好きなんです。
…で、まるみさんを思っていました(笑)
茶碗蒸しに栗は入りません。。。
茶碗蒸しは甘くないんですよ~(爆)
甘い茶碗蒸しってプリンみたいな感じなのかな?
食べてみたいです。甘いの好きなので。
この番組、面白くて、私大好きなんです。
Posted by 杏 at 2009年02月28日 21:01
☆杏さんへ!
回答、ありがとうございました!
関東は甘くないんですってね~(*^_^*)
不思議、ふしぎって、
青森の人はみんな「うそだべさ」って信じてなかったよね。
面白い!!
私のこと思い出してくださってて嬉しいです!!
回答、ありがとうございました!
関東は甘くないんですってね~(*^_^*)
不思議、ふしぎって、
青森の人はみんな「うそだべさ」って信じてなかったよね。
面白い!!
私のこと思い出してくださってて嬉しいです!!
Posted by まるみ☆ at 2009年02月28日 21:16
はじめまして。
「茶碗蒸し、栗」というキーワードでこちらのサイトにたどり着きました。
やはり栗を入れられるのですね。
実は函館に来て、初めて茶碗蒸しに栗を入れることを知りました!
ビックリでした。
まだまだ知らないことが沢山あります(^^)。今度試してみようと思います。
「茶碗蒸し、栗」というキーワードでこちらのサイトにたどり着きました。
やはり栗を入れられるのですね。
実は函館に来て、初めて茶碗蒸しに栗を入れることを知りました!
ビックリでした。
まだまだ知らないことが沢山あります(^^)。今度試してみようと思います。
Posted by nagin at 2009年11月27日 20:39
☆naginさんへ!
コメントありがとうございました。
栗を入れた茶碗蒸し、美味しいです!!
コメントありがとうございました。
栗を入れた茶碗蒸し、美味しいです!!
Posted by まるみ☆
at 2010年03月06日 15:15
at 2010年03月06日 15:15









